료양시조선족료식업계, 제1회 미식경기 개최

• 发布日期：2020-9-3 13:31:50
• 发布人：료녕신문

8월 30일, 료양시조선족료식업협회가 주최한 료양시 조선족료식업계 제1회 미식경기가 료양코리아남원찬음회사 산하 코리아불고기성 4층에서 열렸다.

류검(刘剑) 료양시식당료리협회 회장, 허력(许力) 료양시상무국 과장, 량군(梁军) 료양시상무국 비서장, 리동화 료양시조선족련의회 회장, 리림 료양시조선족기업가협회 회장, 박희자 료양시조선족료식업협회 회장 등 관계자들과 료양시 조선족료식업계 종사자 총 30여명이 참가했다.

박희자 회장은 인사말에서 “이번 미식경기는 조선족 음식문화를 계승 발전시키고 료양지역 조선족음식점의 별미를 선보여 매출을 높이는 데 취지를 두었다”고 했다.

리림 회장은 료양시조선족련의회와 료양시조선족기업가협회를 대표하여 “조선족음식점들은 맛좋은 음식으로 고객들의 발길을 잡아야 한다”면서 “료식업협회 활동에 대한 지지와 후원을 아끼지 않을 것이다”고 말했다.

이날 각 조선족음식점은 ‘간판료리’ 2가지씩 경기장에 가져와 선보이는 동시에 현장에서 료리 퍼포먼스도 진행했다. 심사위원들은 황금찰떡, 단지김치, 닭고기튀김, 해물잡채무침, 소꼬리졸임, 고추조개볶음, 두부지짐 등 료리를 시식한 후 8개 조선족음식점과 우장대곡주 대리판매점에 ‘찬음명점상’ 영예를 수여했다. [료녕신문소식 오정국 특약기자]