丹东沿江临海，具有得天独厚的淡水、海水资源优势，因此，丹东人的餐桌上，水产品的鲜味儿一年四季不断。

6月18日上午，在东港市一处水产养殖场，工人正在进行河豚选苗。“将病弱的鱼苗淘汰掉，筛选出优质健康的苗种放到池塘养殖，等到来年10月份就可以回捕了。”工人介绍。

在丹东，海水养殖以海水池塘养殖、海水工厂化养殖、滩涂浅海养殖等模式为主；淡水养殖主要有淡水池塘养殖、水库增养殖、淡水网箱养殖等。其中，东港市、振兴区以海水养殖、水产品加工与流通、滨海旅游为主体；宽甸、凤城两地以冷水鱼养殖、旅游导向型休闲渔业为主体；其他区以个体户经营涉渔行业为主体。

我们平常吃的水产品，很大一部分来自水产绿色健康养殖。

目前，我市海水增养殖面积121.8万亩，包括浅海72.4万亩、滩涂37.6万亩、港湾11.8万亩，主要增养殖品种有贝类、对虾、海蜇、缢蛏、牙鲆等；淡水增养殖面积54.2万亩，包括大水面50.5万亩、网箱100万平方米、淡水池塘及其他3.7万亩，有各种鱼类89种，其中高价值品种29种。

在养殖捕捞业方面，2023年，全市水产品产量61.5万吨（不含远洋），其中海洋捕捞7.52万吨、海水养殖42万吨、淡水捕捞2.8万吨、淡水养殖9.3万吨，海水产品与淡水产品的比重为8:2，养殖产品与捕捞产品的比重为83:17。  

预计今年全市水产品产量可达64万吨，同比增长4%以上，渔业经济总体水平保持全省第二位。

近年来，我市还不断强化科技创新，年均实施渔业科研与推广项目10个以上。与此同时，远洋渔业规模不断增长，现代海洋牧场建设迅速扩张。

于是，丹东人的餐桌，愈发“鲜灵”了！