一只蟹四种吃法，或蒸或煮，或炒或炸，每种做法，都极大地保留了蟹肉的鲜嫩和甜美，这是大鹿岛人对吃蟹的独特的理解，一只蟹万千味道这是每个大鹿岛人对每位来客的犒赏。