近日，丹东市场监管分局围绕“守底线、查隐患、保安全”专项行动，开展餐饮服务环节食品安全风险隐患排查及整治工作，彻底摸清餐饮服务经营底数和经营状态。截至目前，共检查食品经营单位590家，餐饮服务单位210家。

行动中，监管人员结合夏日食品安全隐患特点，对餐饮服务主体资格、证照情况，是否有“三无”、假冒伪劣、过期食品，是否使用安全、无毒、清洁的餐饮具等重点内容进行全面检查。

对于能当场整改的，立行立改，不让隐患过夜；对于限期整改的，统一整改要求，并及时“回头看”；对拒不整改及涉嫌违法违规的，及时予以立案查处。此次专项行动共发现无照经营、不明码标价等风险问题35个，对相关经营者下达警告和责令改正20件，立案查处15件。

除此之外，丹东市场监管分局还不断加大宣传培训力度，通过开展餐饮从业人员培训、食品安全协管人员培训等，进一步强化生产经营单位主体责任意识和风险防范意识，提高群众对食品安全工作的参与率、知晓率和满意度。