春节将至，肉品、农产品消费进入高峰期，为确保节日期间上市的肉品和农产品质量安全，丹东市农业综合行政执法队采取严责任、严宣传、严检查“三严”措施，开展肉品专项检查，同时加大对我市农产品生产企业的现场检查和产品质量监督抽检。

要求屠宰企业签订丹东市屠宰加工厂（场）动物防疫与质量安全及安全生产承诺书，严格落实屠宰企业主体责任，认真履行承诺，守法经营。按照“谁执法谁普法”的原则，结合日常执法检查，积极开展普法宣传活动，让广大从业者能够全面知法、懂法、守法。在屠宰环节，重点检查屠宰企业是否对畜禽注药、注水或注入其他物质；是否执行屠宰操作规程，严格执行品质检验规程，做好宰前、宰后检验及处理工作；是否落实非洲猪瘟、瘦肉精检测制度，对每批次畜禽按比例实施检测；是否如实填写相关记录。在安全生产环节，督促指导屠宰企业落实安全生产主体责任，建立安全生产制度，切实做好安全生产工作。

在打击私屠滥宰方面，执法人员采取主动查处和依据举报线索查处相结合、日常巡查与飞行检查相结合等方式，加大城乡接合部、县乡交通道路周边、已取缔的私屠滥宰点（户）等私屠滥宰易发多发区的排查和巡查力度，防止私屠滥宰死灰复燃。在运输环节，重点检查动物及动物产品运输过程中的持证情况和畜禽标识佩戴情况（猪、牛、羊），严厉打击收购、运输病死动物及动物产品的违法行为。截至目前，共检查市区7家屠宰企业，查验生猪210头、牛35头、肉鸡两万余只。从检查结果来看，运输、屠宰环节从业者都能守法经营，经营状况良好。

执法人员紧盯丹东市农产品生产的重点区域、重点品种，开展有针对性的抽检和整治。抽检主要是检查禁限用农、兽药违法使用，常规农、兽药残留超标等问题；整治是从生产端发力，以普法教育宣传为目的，以重点打击违法行为为手段，跟踪督促生产经营主体落实整改。截至目前，已检查了6家生猪屠宰场（点）、1家肉牛屠宰企业、3家蛋鸡养殖场、23家种植基地及草莓分拣中心，同步抽检猪肉、牛肉、鸡蛋、草莓等各类农产品样品40批次，经第三方检验检测机构检验，合格率100%。